2024-07-16
Plan higieny jest kluczowym elementem dla firm i instytucji działających w sektorze spożywczym, sklepach, restauracjach, firmach sprzątających, cateringowych, hotelach oraz produkcji żywności. Jest nieodzownym narzędziem w zarządzaniu profesjonalną chemią i standaryzacją procesów utrzymania czystości.
Czym jest plan higieny?
Co zawiera?
Jakie korzyści z jego stosowania wynikają?
Dlaczego warto go wprowadzić
Odpowiedzi na te pytania znajdziecie w dzisiejszym artykule.
Plan higieny to – jak sama nazwa wskazuje – plan efektywnego zarządzania czystością i całym procesem utrzymania odpowiednich standardów sanitarnych. Obejmuje szczegółowe wytyczne dotyczące wyboru środków czystości, ich stosowania, dozowania oraz harmonogramów przeprowadzania działań, z naciskiem na ochronę osobistą pracowników oraz zasady bezpieczeństwa.
Plan higieny, niezależnie od typu działalności (restauracja, sklep spożywczy, firma sprzątająca, hotel czy zakład produkcyjny), jest dokumentem usprawniającym pracę i definiującym wewnętrzne normy jakości. Poprawnie opracowany, uwzględnia specyfikę miejsca działalności i wynika z konkretnych zadań, pomieszczeń i powierzchni i bazuje n a starannie dobranych produktach chemii profesjonalnej. (Tworząc plan higieny należy uwzględnić różnice w wymaganiach sanitarno-higienicznych).
Plan higieny zawiera szczegółową listę produktów, które są odpowiednie do użytku w danym środowisku, z uwzględnieniem specyficznych wymagań powierzchni i pomieszczeń. Kluczowa dla stworzenia skutecznej listy produktów w planie higieny jest identyfikacja potrzeb, takich jak chociażby regularna dezynfekcja obszarów podwyższonego ryzyka zakażeń (np. łazienki, kuchnie, powierzchnie robocze), odtłuszczanie blatów i urządzeń kuchennych, specjalistyczne czyszczenie różnych typów podłóg (drewnianych, ceramicznych, linoleum) czy usuwanie kurzu z trudno dostępnych miejsc. Identyfikacja potrzeb pozwala opracować listę produktów, które spełniają wszystkie rygorystyczne wymagania.
Opracowanie wykazu stosowanych środków czystości w ramach planu higieny usprawnia pracę, bo zapewnia precyzyjne i spójne standardy zarządzania higieną, tworząc jednoznaczne wytyczne dla pracowników. Określa też konkretne zadania, ich cykliczność oraz produkty, przy pomocy których prowadzone są prace konserwacyjne czy czyszczące. Precyzyjne określenie stężeń środków i ich właściwe użycie jest niezbędne do zapewnienia bezpieczeństwa pracowników, efektywności zarządzania zapasami oraz redukcję kosztów operacyjnych związanych z zakupem chemii profesjonalnej. Dodatkowo, w przypadku audytów zewnętrznych, plan higieny jako ustandaryzowany dokument, świadczy o świadomym stosowaniu wszystkich środków w celu osiągnięcia założonych celów i zapewnienia zabezpieczeń.
Brak jasnych procedur i wiedzy na temat właściwego użycia środków czystości prowadzi do dezorganizacji pracy ekip sprzątających, ponieważ nie poinformowani pracownicy mogą nie wiedzieć, które produkty są odpowiednie do czyszczonych powierzchni. Dodatkowo, może to prowadzić do marnowania produktów z powodu zużywania nadmiernej ilości preparatów, a tym samym generowania zbędnych kosztów. Ustandaryzowanie procedur oraz określenie stężeń chemii profesjonalnej rozwiązują ten problem, umożliwiając bardziej efektywne zarządzanie czasem pracy i budżetem.
Dzięki przemyślanemu i adekwatnemu do miejsca planowi higieny unikamy wszystkich wymienionych wcześniej zagrożeń, utrzymując wysoki standard higieny. Zoptymalizujemy wydajność pracy zespołu sprzątającego, usprawniamy proces zamówień, bazując na profesjonalnych i sprawdzonych produktach.
Pamiętajcie, że stosowanie profesjonalnej chemii wymaga wiedzy i staranności, a przestrzeganie tych pięciu prostych zasad nie tylko ułatwi wam pracę, ale także uczyni ją bezpieczniejszą i bardziej efektywną.
W razie wszelkich pytań jesteśmy zawsze do dyspozycji.
Zajrzyj na b2b.intermal.pl
Zespół Intermal.pl
W dzisiejszym wpisie podzielimy się z wami tajnikami efektywnego i bezpiecznego korzystania z profesjonalnej chemii i podpowiemy, jak najefektywniej się nią…
22 kwietnia, kiedy obchodzimy Dzień Ziemi, przypominamy sobie o konieczności dbałości o naszą planetę. W Intermal wierzymy, że każdy gest, każda…
Międzynarodowy Dzień Płynów do Mycia Naczyń to doskonała okazja, aby przypomnieć sobie o znaczeniu codziennej higieny i efektywności produktów, które używamy…
Copyright © 2023 Intermal Opakowania Sp.J. | Projekt: eadesign.pl
