Kuchnia Tajlandii – na styku kultur i tradycji

Serwowanie dań kuchni tajskiej odzwierciedla kulturę i obyczajowość. Zestawy i talerze do dzielenia się to częsty obraz w restauracjach tajskich, które kultywują tradycja dzielenia się posiłkiem: W kulturze tajskiej dzielenie się jedzeniem jest powszechne i uznawane za ważny element społecznego doświadczenia posiłku. Podawanie potraw na małych talerzykach lub w miseczkach umożliwia gościom próbowanie różnych dań i wspólne delektowanie się i przeżywanie smaku. Ponadto podawanie potraw na małych talerzykach pozwala gościom na wybieranie spośród różnorodnych dań, co umożliwia im eksplorację różnych kombinacji smakowych. Warto dodać, że małe talerzyki i miseczki pozwalają kucharzom na estetyczne ułożenie potraw na tacach. TO co najważniejsze w rytualne spożywania posiłku po tajsku to budowanie więzi społecznych i wzmacniania relacji międzyludzkich…