Case Study – Lewiatan. Od optymalizacji do oszczędności.
Jak odpowiedni dobór produktów może usprawnić procesy i znacząco obniżyć koszty utrzymania czystości oraz zarządzania zakupami?
2025-01-02
W gastronomii liczy się wszystko. Gość nie ocenia jedynie smaku potraw, ale całokształt doświadczenia, jakie wynosi z lokalu. Przychodzi, siada, zamawia, a pierwsze wrażenie powstaje, zanim jeszcze zdąży dotknąć sztućców czy spojrzeć w menu. W tym doświadczeniu każdy szczegół ma znaczenie: od sposobu ułożenia sztućców po pozornie niewielki element, jakim jest serwetka – detal, który dopełnia całość, łącząc praktyczność z estetyką, komfort klienta z prozaicznym wytarciem ust po posiłku.
Wybór serwetek w gastronomii to świadoma decyzja, która musi odpowiadać specyfice miejsca, potrzebom gości i stylowi serwisu. To, co pasuje do eleganckiej restauracji serwującej kolacje przy świecach, nie sprawdzi się w food trucku czy bistro, gdzie liczy się tempo i funkcjonalność. Każde rozwiązanie – od prostych serwetek jednowarstwowych w barach szybkiej obsługi po miękkie, eleganckie serwetki airlaid stosowane na bankietach – jest projektowane z myślą o konkretnych sytuacjach i oczekiwaniach klientów.
W bistrach i punktach self-service liczy się wygoda: serwetki w dyspenserach, łatwo dostępne i kompaktowe, które spełniają swoją rolę szybko i praktycznie. Na bankietach i eventach serwetka staje się detalem, który podnosi rangę wydarzenia – łączy funkcję ochronną z elegancką estetyką nakrycia.
W restauracjach, gdzie liczy się spójność stylu i klimatu, serwetki wybiera się nie tylko z myślą o komforcie gości, ale także o dopasowaniu do wystroju. Jednorazowe serwetki airlaid z powodzeniem zastępują tradycyjne tekstylne odpowiedniki. Są miękkie, estetyczne i pozwalają na szybkie, higieniczne nakrycie stołu, ułatwiając pracę obsłudze.
Odpowiedni dobór serwetek to wyraz dbałości o gościa – od zapewnienia wygody po detale, które podkreślają profesjonalizm i charakter lokalu. Gastronomia to sztuka dopasowania, a serwetka – choć z pozoru nieistotna – potrafi stać się jednym z elementów, które tworzą spójny i zapadający w pamięć obraz miejsca.
Wybór odpowiednich serwetek, ich ekspozycja i sposób prezentacji w lokalu gastronomicznym są ściśle powiązane z przyjętym modelem obsługi klienta oraz charakterem serwowanego posiłku. W miejscach o szybkim serwisie, takich jak food courty, punkty fast food czy sieciowe kioski, gdzie tempo obsługi klienta jest wysokie, serwetki muszą być łatwo dostępne i gotowe do użycia. W lokalach, gdzie klient odbiera danie na stojąco, musi mieć komfort sprawnego odebrania zamówienia oraz pobrania serwetki bez potrzeby angażowania personelu. W takich przypadkach estetyka schodzi na drugi plan, a główny nacisk kładziony jest na higienę, funkcjonalność i łatwość dostępu do serwetek.
Dyspensery stanowią praktyczne rozwiązanie, pozwalając klientom samodzielnie pobrać odpowiednią ilość serwetek w sposób szybki, higieniczny i minimalizujący kontakt z innymi przedmiotami. Dzięki temu usprawniany jest cały proces, a klient nie traci czasu na zbędne czynności, co w miejscach o dużym natężeniu ruchu jest niezwykle istotne.
Przykładem może być sieć sklepów, gdzie klient otrzymuje gorącego hot doga zapakowanego dodatkowo w serwetkę. W takich miejscach wygodny dostęp do serwetek w dyspenserze ma kluczowe znaczenie, szczególnie w kontekście jedzenia na wynos, gdzie szybki dostęp do akcesoriów zapewniających czystość i higienę jest absolutnym priorytetem. To rozwiązanie nie tylko usprawnia proces, ale również podkreśla komfort i wygodę klienta, który w ruchu, z jedzeniem w ręku, nie musi martwić się o dodatkowe akcesoria.
Serwetki airlaid to wysokiej jakości papier, który strukturalnie przypomina tkaninę, dzięki czemu staje się doskonałą alternatywą dla tradycyjnych serwetek tekstylnych. Ich wyjątkowe cechy, takie jak łatwość w utrzymaniu i wyeliminowanie konieczności prania, krochmalenia czy prasowania, sprawiają, że są coraz chętniej wybierane przez lokale gastronomiczne o wysokim standardzie, takie jak restauracje fine dining, hotele i przestrzenie eventowe.
Serwetki airlaid łączą elegancję z funkcjonalnością, co czyni je idealnym rozwiązaniem zarówno do dekoracji stołów, jak i do samego serwowania posiłków. Ich struktura pozwala na łatwe formowanie w różnorodne kształty, takie jak klasyczne wachlarze, rulony, czy eleganckie kieszonki na sztućce. Takie formy nie tylko przyciągają wzrok, ale także zapewniają estetyczny porządek, co jest szczególnie istotne podczas formalnych wydarzeń, takich jak bankiety, wesela czy kolacje.
W restauracjach i na eventach serwetki airlaid mogą być używane do tworzenia eleganckich detali na stole, które podkreślają atmosferę i charakter wydarzenia. Można je złożyć w finezyjne kompozycje, które nadają stołom wyjątkowego charakteru, a ich obecność w pełni odpowiada wymaganiom wysokiej jakości obsługi gastronomicznej. Serwetki airlaid świetnie sprawdzają się w takich miejscach, gdzie elegancja i komfort idą w parze z funkcjonalnością, a estetyka jest równie istotna jak wygoda gości.
Dodatkowo, serwetki airlaid są doskonałym rozwiązaniem do personalizacji stołów na specjalne okazje. Wykorzystując je do stworzenia eleganckich kieszonek na sztućce, łatwo można dodać subtelny akcent pasujący do kolorystyki i stylu wydarzenia. Możliwość nadrukowania logo na serwetkach airlaid to kolejny sposób na wzmocnienie tożsamości marki i podkreślenie dbałości o detale, co stanowi cenny element w budowaniu wizerunku luksusowego lokalu czy prestiżowego eventu.
Kieszonki na sztućce to element, który jest coraz częściej stosowany w eleganckich restauracjach, firmach cateringowych oraz na prestiżowych wydarzeniach. Dzięki poszetkom, które wykonane są z serwetek o wyższej gramaturze, sztućce są starannie uporządkowane, a cały stół zyskuje na estetyce. Kieszonki te, oprócz tego, że wyglądają efektownie, zapewniają także porządek i higienę, pozwalając gościom łatwo i wygodnie sięgnąć po sztućce.
Wybór odpowiednich poszetek pozwala na dopasowanie detali do stylu wydarzenia – białe na formalne bankiety, pastelowe na eleganckie wesela, a kolorowe na bardziej tematyczne przyjęcia. To mały gest, który w subtelny sposób podkreśla elegancję, tworząc spójny obraz profesjonalizmu i dbałości o detale.
Szukając odpowiednich rozwiązań, warto wziąć pod uwagę zarówno komfort gości, jak i styl Twojego lokalu. Serwetki mogą pełnić różne funkcje, od prostych, praktycznych rozwiązań w lokalach samoobsługowych, po eleganckie detale, które uzupełniają wyrafinowaną aranżację stołu. Warto zadbać o spójność z charakterem miejsca i wziąć pod uwagę różne opcje dostępne na rynku. Jeśli nie jesteś pewien, jakie rozwiązania będą najlepsze, zapytaj o praktyczne sugestie – to pomoże Ci znaleźć opcję, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
Masz pytania? Zastanawiasz się, jak nasze serwetki mogą usprawnić Twój biznes?
Skontaktuj się z nami już dziś, a wspólnie znajdziemy rozwiązania idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.
Zespół intermal.pl
Jak odpowiedni dobór produktów może usprawnić procesy i znacząco obniżyć koszty utrzymania czystości oraz zarządzania zakupami?
System dozowania PROMAX to nowoczesne urządzenie przeznaczone do precyzyjnego i wydajnego dozowania koncentratów chemii profesjonalnej, pozwalające lepiej zarządzać procesami związanymi z…
Dzisiejszy wpis to kolejny z serii, gdzie pokazujemy Wam, jak innowacyjne opakowania od 6G łączą wiedzę technologiczną naszych ekspertów i realne…
Copyright © 2023 Intermal Opakowania Sp.J. | Projekt: eadesign.pl
