Ekologiczne i estetyczne – przegląd opakowań dla piekarni i cukierni
Plastik przez lata dominował w branży opakowań, lecz jego wpływ na środowisko wymusił zmiany regulacyjne i poszukiwanie alternatyw. Gastronomia musi dziś dostosować się do nowych standardów, wybierając materiały biodegradowalne i kompostowalne, które łączą funkcjonalność z ekologią. Czy każda „zielona” alternatywa jest faktycznie lepsza? Jak unikać greenwashingu i dostosować strategię do rosnących oczekiwań klientów? O tym, jak świadome wybory wpływają na konkurencyjność i wizerunek marki, piszemy w artykule.
Opakowania cukiernicze – istotny element przedświątecznego sezonu
W okresie poprzedzającym święta, kiedy popyt na wyjątkowe desery i ciasta osiąga swój szczyt, opakowania cukiernicze stają się kluczowym elementem dla cukierni i piekarni. Długoletnia współpraca z naszymi partnerami biznesowymi nauczyła nas, że opakowania to nie tylko kwestia estetyki, lecz także funkcjonalności.
Opakowania dla piekarni
Opakowania dla piekarni pełnią nie tylko funkcję praktyczną, ale również estetyczną, ponieważ mogą wpływać na wrażenia wizualne klientów i ochronę produktów.
Tłusty czwartek – historia smakiem pisana
Kolejny przysmak, który naznaczony jest historią antycznych podbojów i wielowiekowych przemian zachodzących w Europie.
Opakowania cukiernicze, czyli sztuka pakowania
Zastanawialiście się kiedyś, które cukiernie najchętniej wybierają klienci? My tak. Okazuje się, że te, gdzie oprócz wyśmienitego smaku produktów i wysokich standardów jakości, z pakowania produktów na wynos zrobiono sztuką.
Opakowania cukiernicze – cichy bohater
Wieloletnia współpraca z piekarniami, cukierniami i lokalami gastronomicznym sprzedającymi wymyślne desery i ciasta na wynos nauczyła nas weryfikować ofertę różnych producentów przez pryzmat realnych potrzeb naszych klientów. Obok estetyki i wymogów, jakie muszą spełniać produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością, kluczową rolę gra wygoda i funkcjonalność.
Niedokończone dania restauracyjne – pakować czy nie?
Zdania na temat pakowania na wynos posiłków niedokończonych przez gości w restauracjach są podzielone. Jedni restauratorzy nie widzą problemu, wręcz chętnie to robią, bo pozbywają się dodatkowych śmieci. Inni traktują to jako niestosowne i wbrew sztuce kulinarnej.
